江戸定の釜めし

他店の釜めしとは一味違います。その秘密は出汁(だし)です。
江戸定では40年来の鶏問屋より仕入れた新鮮な鶏ガラをじっくり煮込んだ鶏ガラベースの出汁を
使っています。
しかし、そのコクは旨味を引き出すと同時にその脂分によって炊きづらさを引き起こします。
ベテランの釜炊き職人が1釜1釜に真心をこめて炊き上げています。

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お得な五目釜めしのセット

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【ご一緒にどうぞ】
みそ椀(合せ味噌)・・・・200円
なめこ椀・・・・・・・・・300円
お吸い物・・・・・・・・・400円

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