2023.8.21
お江戸浅草にのれんをかげ 約80年
コロナ禍の厳しい中、「みんなに幸福になってほしい」
浅草の老舗として何か出来ないか?
そうだ、美味しい釜めしを食べてもらおう!
こんな想いもって何度も試作を重ねて
【 開運 牛すき釜めし 】を商品化することができました。
築地精肉問屋より釜めしに適した美味しい和牛を仕入れ
ねぎ・焼き豆腐・白滝・きのこを先に炊き込み味をしみ込ませました。
お麩はかなり甘めに炊いてます。
「厄除開運」のひょうたんのしば漬けははし休みにぴったり
名脇役のたまごでさらに開運アップ!
そのまま熱々牛すきをお召し上がりください。
薬味<ねぎゆず胡椒のり>やたまごをのせたり
焼きあごだしをかけてお茶漬けにしたり
お客さまのお好みでいろいろなお味をお楽しみください。