釜めし

開運　牛すき釜めし

江戸定独自の鶏がらだしで炊いたごはんに牛すきの旨味がたっぷりしみこみます。
最後に、焼きあごだしでいただくお茶漬けは最高です。

3500 円

釜めしセット　さくら

ミニサラダ、みそ椀、香の物、水菓子のセットです。五目、えび、とり、椎茸、竹の子、大名(+1,000円)、海鮮(+1,000円)からお好みの釜めしとセットをお選びください。

1800 円

釜めしセット　あさがお

ミニサラダ、お刺身、みそ椀、香の物、水菓子のセットです。五目、えび、とり、椎茸、竹の子、大名(+1,000円)、海鮮(+1,000円)からお好みの釜めしとセットをお選びください。

2300 円

釜めしセット　ほおずき

ミニサラダ、お刺身、煮物、みそ椀、香の物、水菓子のセットです。五目、えび、とり、椎茸、竹の子、大名(+1,000円)、海鮮(+1,000円)からお好みの釜めしとセットをお選びください。

2800 円

あごだし茶漬けセット

新しい釜めしの楽しみ方のご提案。長崎県平戸産の焼きあごだしの旨味のお茶漬けに ゆず胡椒とさらしねぎの風味の薬味で。

500 円

大名釜めし

オホーツクずわい蟹や北海道いくらな ど、豪華で色鮮やかな一品です。お客 様からのリクエストで誕生した当店自 慢の釜めしです。

2400 円

五目釜めし

えび、とり、椎茸、竹の子、絹さや。 定番の美味しさです。

1500 円

江戸前海鮮釜めし

江戸前の焼きのりが、国産うなぎ・大え び・煮ほたてなどの魚介類を引き立て ます。ご飯の中にアサリを入れ、鰹だし で炊いています。

2400 円

元祖 うなぎ登り釜めし

4400 円

復刻　うなぎ釜めし

お客さまのリクエストにお応えして、先代が考案した　うなぎ釜めし「復刻」しました。

2800 円

いくら釜めし

北海道産のいくらとだしで炊き上げた ご飯の相性は抜群です。

3500 円

たらば蟹釜めし

オホーツク産のたらば蟹の甘みをたっ ぷりとご賞味ください。

3000 円